PÃO DE QUEIJO MINEIRO - by Cássia

INGREDIENTES

 

- 01 copo americano de leite

- 01 copo americano de óleo

- 01 copo americano de água

- 01 e 1/2 colher de sal

- 01 kg de polvilho azedo AMAFIL

- 03 ovos caipira

- 250 gramas de queijo meia cura

 

MODO DE FAZER

 

Colocar o óleo em cima para enrolar.

Ferver o leite, o óleo e a água, com o sal e escaldar o polvilho.

Misturar bem com o polvilho.

Adicionar os ovos.

Adiciomar o queijo.

Adicionar leite até dar ponto de enrolar.

 

Colocar óleo na superfície da massa, para enrolar e levar ao forno.

Não precisa untar a assadeira.

 

OBS. Se utilizar queijo parmesão diminuir a quantidade.

 

 

Eita trem bão. UAI.