PÃO BRANCO CASEIRO - SAÚDE - FAFÁ

PÃO BRANCO CASEIRO - SAÚDE - FAFÁ

Ingredientes:

- 1/2 litro de leite

- 4 ovos

- 4 tabletes de fermento (ou um saquinho de fermento biológico seco)

- 1 colher (sopa) de sal

- 2 colheres (sopa de açúcar)

- 1/2 copo de óleo (ou 4 colheres de sopa

- 1 quilo de farinha

Modo de fazer

Bata tudo, menos a farinha, no liquidificador.

Despeje o líquido numa tigela e vá misturando a farinha até soltar das mãos, se preciso acrescente mais farinha.

Deixe descansar.

Antes tire uma bolinha e ponha num copo com água. Quando subir, amasse um pouco a massa (ponha farinha nas mãos) e divida-a em 04 partes.

Coloque-as em formas de pão ou assadeira, untadas com óleo e polvilhada com farinha (dos lados também).

Deixe descansar mais meia hora. Ponha no forno para assar (leva cerca de 40 minutos). Os pães estarão prontos quando ficarem com aquela cor de mel.

NOTA: - Se você quiser, pode variar a receita usando meio quilo de farinha branca e meio quilo de farinha de trigo integral; e mel, melado ou açúcar mascavo em lugar do açúcar refinado.