quarta-feira, 25 de janeiro de 2012

PÃO ITALIANO


  • 100 gr. farinha de trigo
  • 2 tabletes de fermento
  • 1 xícara (chá) de água morna
-  Juntar tudo e deixar crescer (cerca de 15 minutos)

  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • leite
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 colher de sopa de açúcar

MODO DE FAZER
Fazer um buraco na farinha e colocar os ovos batidos, juntamente com o fermento, margarina, leite, açúcar e o sal.
Amassar bem (sovar) e deixar crescer.
Divida a massa em dois, enrolar e deixar crescer (cerca de 75 minutos).
Assar 5 minutos em forno quente e 30 minutos em forno médio.

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